• STORY: Viñas del Vero hat es sich zum Ziel gemacht, urspanische und europäische Rebsorten zu modernen Weinen zu machen. Grundlegend ist dabei eine hohe Qualität, die nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit entsteht.

• AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 4 Monate in Eichenholzfässern.

• BEURTEILUNG: Blassgelb schimmert der elegante Weißwein im Glas. Angenehm trocken und harmonisch präsentiert sich der ausdrucksvolle und wunderschön ausgewogene Wein am Gaumen, um im Finale mit einer beachtlichen Finesse und Länge zu begeistern.

• SERVIEREMPFEHUNG: zu leichten Salaten, Pasta- und Fischgerichten

• SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

Die Region Somontano ist international wenig bekannt. Doch ihre Weine sind hervorragend. Hauptverantwortlich dafür ist das noch junge Weingut Viñas del Vero. Es wurde Ende 1986 in Somontano mit dem Erwerb von 550 Hektar Land in Barbastro und anderen nahe gelegenen Städten gegründet. 1987 begann man, das Land mit Weinbergen der traditionellen Rebsorten der Region (Tempranillo, Moristel, Garnacha und Macabeo) sowie mit anderen aus verschiedenen Quellen (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir) neu zu bepflanzen. Der Erfolg blieb nicht aus. Viñas del Vero verfügt heute über 1.062 ha Rebfläche mit 16 unterschiedlichen Pagos und Kostbarkeiten, wie 100-jährigen Garnacha-Reben in Secastilla oder der Bodega Blecua im Herzen von Somontano. Seit 2008 Viñas del Vero ist Mitglied der González Byass Familie.