Rum

Rum ist eine beliebte Spirituosenkategorie, die aus Zuckerrohrsaft oder -melasse hergestellt wird. Die Herstellung von Rum ist ein komplexer Prozess, der je nach Herstellungsland und -verfahren variieren kann. In der Regel wird der Zuckerrohrsaft oder -melasse fermentiert und anschließend destilliert, um den Rum zu gewinnen.

Rum kann in verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen hergestellt werden, von hell und mild bis hin zu dunkel und komplex. Beliebte Rum-Sorten sind zum Beispiel weißer Rum, golden oder auch amber Rum und dunkler oder black Rum. Rum eignet sich hervorragend für Cocktails wie den Mojito oder den Daiquiri, aber auch pur genossen ist er ein köstliches Geschmackserlebnis.