• STORY: Die portugiesische Weinkellerei begann ihre Erfolgsgeschichte mit der Zucht von Lusitano-Pferden.

• AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut, die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks.
  

• BEURTEILUNG: Dicht und dunkelrot im Glas. Vielschichtige Nase, in der sich Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und Feigen entdecken lassen. Am Gaumen zupackend und trotzdem elegant, langer präsenter Abgang mit samtweichen Tanninen.

• SERVIEREMPFEHUNG: Ein wunderschöner Solist mit guter Struktur, der vorzüglich zu deftigen Fleischgerichten und einem Braten mit schwerer dunkler Sauce schmeckt.

• SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

Das Weingut Monte da Ravasqueira wurde zunächst als Haus für die Familie von D. Manuel de Mello zur Pferdezucht erworben. Heute hat Monte da Ravasqueira insgesamt 45 Hektar Rebfläche in Alentejo und baut hier auf sage und schreibe acht verschiedenen Boden-Typen Wein an. Bestockt sind die Weinberge im Hinterland der Hauptstadt Lissabon mit einigen Klassikern des portugiesischen Weinbaus. Teil des Erfolgs der Weine von Monte da Ravasqueira ist das Engagement des talentierten Önologen Pedro Pereira Gonçalves. Seit 2012 setzt er unbeirrbar auf eine maximale Weinqualität. Dazu gehört auch die Etablierung von erfolgreichen Weinmarken, wie Guarda Rios, Coutada Velha und Landau.