Feudo Arancio Stemmari Grillo Weisswein Wein Trocken Sizilien Italien (3 x 0,75l)

• STORY: Als Feudo Arancio im Jahr 2001 gekauft wurde, waren sowohl die Kellerei als auch die Weingärten in äußerst verwahrlostem Zustand, doch umfangreiche Bodenstudien hatten gezeigt, dass der Boden genau der war, den man suchte.Es begann ein aufwändiges Projekt. Die Gebäude wurden komplett abgerissen und alle Weingärten gerodet. Weder Kosten noch Aufwand wurden gescheut, um eine komplett neue, hypermoderne Winzerei zu erbauen, ein Irrigationssystem in allen Weingärten anzulegen und sie neu zu bepflanzen.

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. 

• BEURTEILUNG: Feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Honig und Mandel. Erste Geschmacksimpressionen liefern viele fruchtige Komponenten wie Apfel und Ananas und im Abgang vor allem Pfirsich und Zitrus.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Gemüse, weißem Fleisch und gebackenem Fisch. Der Grillo ist wegen dem reichen Geschmack und den Aromen auch der perfekte Begleiter zu Vorspeisen wie Kalbfleischcarpaccio.

Jeder Wein erzählt eine Geschichte: Gezeichnet vom Wetter, geprägt durch die Rebsorten, beeinflusst von uralten Böden und der Erfahrung des Weinmachers. Als Feudo Arancio im Jahr 2001 gekauft wurde, waren sowohl die Kellerei als auch die Weingärten in äußerst verwahrlostem Zustand, doch umfangreiche Bodenstudien hatten gezeigt, dass der Boden genau der war, den man suchte. Es begann ein aufwändiges Projekt. Die Gebäude wurden komplett abgerissen und alle Weingärten gerodet. Weder Kosten noch Aufwand wurden gescheut, um eine komplett neue, hypermoderne Winzerei zu erbauen, ein Irrigationssystem in allen Weingärten anzulegen und sie neu zu bepflanzen.Die Klone der Rebsorten wurden ebenso wie der Boden ausgiebig untersucht und erst als man der Überzeugung war, die Besten gefunden zu haben, wurden sie eingepflanzt. Natürlich gehörten dazu auch nur die allerneuesten und modernsten Produktionsmittel und ein junges und dynamisches Team. Feudo Arancio hat seinen Namen dem nahgelegenen See Arancie zu verdanken.