• STORY: Nicht nur die namensgebenden Flüsse Saale und Unstrut, sondern auch die Leidenschaft von über 400 Weinbauern in Deutschlands nördlichstem Anbaugebiet bilden die Grundlage der Winzervereinigung Freyburg. Fairness, Vertrauen, die gemeinsame Freude am Weinbau und das kollegiale Miteinander machen jede einzelne Rebe zu einem Teil dieses genossenschaftlichen Gesamtkunstwerks. Das Ergebnis dieser Hingabe zum Winzerhandwerk ist ein Sortiment mit großer Vielfalt und einer deutschlandweit unverwechselbaren Weinstilistik.

   

• TRINKTEMPERATUR: 16-18°C

   

• AROMA: Dieser halbtrocken ausgebaute Dornfelder übezeugt durch eine würzige und fruchtige Wärme

• BEURTEILUNG: angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Rind- und Schweinefleischgerichte, Hähnchen-Gemüse-Topf

Obwohl wir als Hanseaten eher zu Bescheidenheit und Zurückhaltung neigen, springen wir hier einmal über unseren Schatten und klopfen uns kräftig selbst auf die Schulter. Mit den Beau Chêne- Weinen ist uns ein Fund geglückt, der uns allen viel Spaß machen wird. Ihr einnehmendes Wesen verdanken diese ehrlichen Tropfen der aus dem Rhône-Tal stammenden Rebsorte Grenache, die in den Weinbergen Südfrankreichs frische, ungemein fruchtig und herrlich unkomplizierte Weine hervorbringt. Die Delaunays haben sich auf Rebsorten reine Grenache-Weine spezialisiert und es mit ihrem Ausbau zur Vollendung gebracht. Das gilt übrigens auch für den Preis, der sich – alle mal für eine Literflasche – mehr als nur sehen lassen kann.