Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (1x0,75l)

• STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.

• BEURTEILUNG: Gepflanzt im Jahre 1910 haben diese Reben schon so einiges durchlebt. Von Natur aus extrem niedrige Erträge bescheren Metzger Jahr für Jahr ausgezeichnete Trauben. So vielschichtig, kunstvoll und komplex, wie ein Portugieser nur sein kann. Er beeindruckt auf ganzer Linie mit viel Frucht, Struktur und Körper.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Käse, Reh, Rind, vegetarisch.

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.