Weingut Uli Metzger "Prago" Pinot Noir trocken Rot Deutschland (3 x 0,75l)

• STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
• AUSBAU: Allerbestes Traubengut, gestochen strenge Selektion und beherzter neuer Barriqueeinsatz münden in ein ausführlich intensives und anhaltendes Geschmackserlebnis.

• BEURTEILUNG: Zuerst jung und verspielt, doch mit der nötigen Reife wird er ein ganz Großer. Starkes Rubinrot weist auf die Vollreife der sorgfältig gelesenen Trauben hin. In der Nase zeigt er sich sofort mit präsenter Kirsch- und Himbeeraromatik, gepaart mit einem Hauch sehr feinen Holz. Die Spannung und Intensität des Weines im Mund, wird herrlich von der Mineralität unserer Kalkböden in den Toplagen getragen.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Schwein, Fisch, vegetarisch.

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.