Weingut Uli Metzger Petit Blanc trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l)

• STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
• AUSBAU: Im rostfreien Edelstahltank, ungestört von äußeren Einflüssen, reift der Wein heran, entfaltet und entwickelt seine ihm voll eigenen Geschmacksnoten.

• BEURTEILUNG: Die frische des Sauvignon Blanc, die Mineralität des Rieslings und die Feinheit des Chardonnays vereinen sich in dieser Cuvée zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. In der Nase dominiert der Sauvignon Blanc mit seiner frischen und exotischen Aromatik. Beim ersten Schluck schmeckt man sofort die starke Mineralität unserer Kalkböden, die dieser Riesling hervorragend widerspiegelt. Der Chardonnay verleiht dem Wein sein elegantes und langanhaltendes Finish.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes, Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, Risotto, Asiatisch, sommerliche Salate, vegetarisch.

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.