Weingut Uli Metzger Im Langental trocken Chardonnay Schaumwein weiß Deutschland (6 x 0,75l)

• STORY: Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.
• AUSBAU: Allerbestes Traubengut, gestochen strenge Selektion und beherzter Barriqueeinsatz aus französischer Eiche münden in ein ausführlich intensives und anhaltendes Geschmackserlebnis.

• BEURTEILUNG: Weit oben über Asselheim gedeihen die Reben für diesen Wein. Die kalkhaltigen Böden der Gewanne im Langental und der erfrischend kühle Einfluss vom Eistal hauchen ihm unverwechselbare Mineralität und einen unglaublich einzigartigen Charakter.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Spezielle Momente, vegetarisch.

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150.000 bis 160.000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefüllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht.