• STORY: Handwerk - Leidenschaft - Faszination das ist es, was uns antreibt. Das Handwerk betreiben wir und unsere Vorfahren schon seit 1725, unsere Leidenschaft heißt Weinmachen und Weinmachen ist Faszination. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge.
• AUSBAU: im Edelstahltank (70 %), 500er Tonneaux-Fässer (30 %), 48 Std. Maischestandzeit.

• BEURTEILUNG: Selektiert aus sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen, dicht, mineralisch, Aroma reifer Birne und gelber Apfel, guter Nachhall.

• SERVIEREMPFEHUNG: zu Pasta, Gemüse, Salaten sowie fruchtigen Desserts.

Seit 1725 ist das Weinmachen die Leidenschaft der Familie Manz. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften sie 25 Hektar Weinberge. Ihr Anspruch ist höchste Qualität und Eigenständigkeit, sie machen Weine, die ganz und gar nach Manz schmecken. Zusammenhalt, Teamwork und der Antrieb, immer besser zu werden, das macht das Weingut Manz aus. Dort packt einfach jeder mit an, was auch immer zu tun ist. Drei Generationen Manz arbeiten, reden, feiern und leben zusammen.