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STORY: Im Jahre 1878 wurde das Weingut gegründet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese-Händlern geführt wurden. Von Soave aus, leiten die Brüder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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AUSBAU: Ein Teil der Trauben für diesen Wein wird getrocknet bevor die Trauben gepresst die mit der Hand gelesen werden. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Danach reift der Wein in Stahltanks.
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BEURTEILUNG: Dieser Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe. Würzig im Bouquet, mit Anklängen an schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu Nudeln, weißem und rotem Fleisch, Frischkäse und gereifter Käse.
Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Verona aus, haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Biscardo Vini - MABIS s.r.l., Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d’Alpone (VR), Italien |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Corvina , Corvinone |
| Trinktemperatur: | 16-18° C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Halbtrocken |
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