• STORY: Das Weingut am Nil wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Löwenanteil von 3,8 ha mit Riesling- und Spätburgundertrauben bewirtschaftet.
• AUSBAU: Gärung im Edelstahltank mit anschließender Reifung in Holzfässern.

• BEURTEILUNG: Der Ungsteiner WEILBERG Riesling zeigt eine intensive gelbe Farbschattierung mit zart-goldenen Einflüssen. In der Nase entfaltet sich eine besondere Riesling-Aromatik durch einen dezenten Duft nach heimischem Obst wie Aprikose und Birne, aber auch anderen Gartenkräutern. Kompakt und cremig gleichzeitig ausgeglichen durch eine typische und doch zurückhaltende Säure, überzeugt der im Holz ausgebaute Wein, welcher im Duft eine kühle Frische mit sich bringt.

• SERVIEREMPFEHUNG: Zu Gemüse, Fisch und Pasta oder fruchtigen Desserts

Im September 2010 übernahm die neue Eigentümerfamilie den Traditionsbetrieb, der zuvor seit 1841 von der Winzerfamilie Schuster bewirtschaftet wurde. Mit einem klaren Bekenntnis zu den charakteristischen Eigenheiten seiner Lagen wurde das Weingut am Nil seit 2010 zu einem Spitzenweingut für Rieslinge ausgebaut. Das Weingut am Nil befindet sich im Herzen von Kallstadt in der Pfalz. Es wurde nach der historischen Einzellage Nil, heute Teil des Kallstadter Saumagens, benannt, in der das Weingut den Löwenanteil von 3,8 ha mit Riesling- und Spätburgundertrauben bewirtschaftet. Der Löwe, neben der Farbe Lila das Markenzeichen des Weinguts, steht seit jeher für Stärke und Dynamik. Diese beiden Eigenschaften zeigen sich nicht nur in dem Ausdruck der bedeutenden Lagen „Kallstadter Saumagen", ,,Ungsteiner Herrenberg" und „Ungsteiner Weilberg", die durch ein einzigartiges Terroir hervorstechen, sondern auch in der typischen Weingutsfarbe Lila, welche die Flaschen unverkennbar macht, und von Eleganz und Einzigartigkeit zeugt. Naturverbunden, dynamisch und traditionsbewusst bietet das Weingut zahlreiche Möglichkeiten, die Region von ihrer schönsten Seite kennenzulernen.