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STORY: Eines der wichtigsten Ziele von Ducourt ist es, die Liebe zum Wein in jeder Flasche zu vermitteln. Es wird der Gedanke am Weingut gelebt, dass Wein nicht einfach nur ein Getränk ist, sondern Erinnerungen und Momente einfängt.
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AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben für diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.
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AROMA: Aromen von reifem Steinobst verschmelzen mit den feinen Röstnoten der Eiche und eleganten Anklängen von Honig und Vanille Geschmack.
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BEURTEILUNG: Dieser trockene Rosé präsentiert sich leicht, frisch und lebendig mit feinem Säure-Süße-Spiel am Gaumen. Er begeistert mit einem prickelnden Finale und einer schönen Länge.
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SERVIEREMPFEHLUNG: zu Fisch- und Pastagerichten sowie zum Dessert
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TRINKTEMPERATUR: 8-10°C
Eine Winzerfamilie sind die Ducourts seit dem Erwerb des Château des Combes in Ladaux im Jahr 1858. Den Weg zum heutigen Unternehmen bahnte indes Henri Ducourt, der knapp hundert turbulente Jahre später die Leitung übernahm. Mit gezielten Investitionen verlieh er dem Stammhaus neuen Glanz und umgab es nach und nach mit weiteren Weingütern. Über die Jahre arbeitet die gesamte Familie auf mehreren Hektar Weinbergen. Das Weingut Vignobles Ducourt zählt heute zu einer der größten Weinbaueinheiten Bordeauxs mit 450 Hektar und 14 Schlössern in 6 verschiedenen Appellationen controlées. Hier werden feinste Qualitätsweine vinifiziert, von traditionellem Bordeaux bis zu trendigen Bistroklassikern.
| Hersteller: | Vignobles Ducourt, 33760 Ladaux, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Roséwein |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Alkoholgehalt: | 8 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Trinktemperatur: | 8-10° C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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