• STORY: Seit 20 Jahren vinifiziert Andreas Roll gemeinsam mit seiner Frau Friederike in vierter Familiengeneration im rheinhessischen Gau-Heppenheim ausdrucksstarke Weine – natürlich, nachhaltig und ökologisch

   

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

   

• AROMA: Aromen von saftiger Birne, tropischer Ananas und frischen Wiesenkräutern.

• BEURTEILUNG: Vollmundig und aromatisch zeigt sich der Weißwein mit ausbalancierten Fruchtsäure-Süße-Spiel und leichter Mineralität.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Spargel-, Fisch- und Geflügelgerichte.

Seit 20 Jahren vinifiziert Andreas Roll in vierter Familiengeneration im rheinhessischen Gau-Heppenheim ausdrucksstarke Weine - natürlich, nachhaltig und ökologisch. Die Voraussetzung und damit Grundlage seines Schaffens ist das gesunde Gleichgewicht zwischen Boden, Tier- und Pflanzenwelt. Die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Johanniter und Cabernet Cortis erlauben einen schonenden Anbau. Die Verwendung von aus Gras gepresstem Papier und Kartonagen mit hohem Recyclinganteil sind umweltfreundlich. Zusätzlich bringt die Partnerschaft mit Plant-for-the-Planet das Ziel der Klimarettung Flasche für Flasche und Baum für Baum einen Schritt näher.