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STORY: Nach dem Ausscheiden von Prof. Pompeo übernahm die Familie Iasilli die vollständige Führung. Im Jahr 2006 erhielt das Unternehmen die Bio-Zertifizierung. 2010 übergab der Ingenieur die operative Leitung an seinen Sohn Luigi. Unter dessen Führung rücken Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit noch stärker in den Mittelpunkt, während zugleich das Produktdesign moderner und eleganter gestaltet wurde.
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BESONDERHEIT: Die Toscana in Tavola Leberpastete mit Trüfeel ist ein traditioneller toskanischer Brotaufstrich mit kräftigem, aromatischem Wildgeschmack, der aus fein verarbeitetem Wildschweinfleisch und ausgewählten Kräutern hergestellt wird.
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ZUTATEN: Hühnerleber 47%, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Kapern, Olivenöl extra vergine, Gewürzgurken, Olivenöl, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt,) 2%, Salz, Likörwein, Wein, Gewürzpflanzen, Gewürze, Essig, Zucker, Aromen
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ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Milch und Nüsse enthalten. Enthält Sulfite
| Hersteller: |
La Toskana in Tavola, Via Aldo Moro 52, 56040 Castellina Marittima (PI), Italien |
| Produkttyp: |
Leberpastete mit Trüffel |
| Besonderheit: |
traditioneller toskanischer Brotaufstrich
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| Herkunftsland: | Italien |
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Lagerung: |
Kühl und trocken lagern |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie (kJ / kcal) | 773 kJ / 185 kcal |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
12.2 g 2.2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1.1 g 0.9 g |
| Eiweiß | 17.7 g |
| Salz | 1.51 g |
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