Terre di Montelusa Altopiano Primitivo Puglia Rotwein veganer Wein trocken IGT Italien (1 x 0.75l)

• STORY: Die Premium-Weine von Terre di Montelusa Altopiano stammen aus den exponierten Höhenlagen Apuliens und Siziliens. In den hochgelegenen Rebgärten ist die Vegetationsphase der Trauben dank der gemäßigten Temperaturen deutlich länger als in der Hitze des Tals.

   

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Der Wein reift für 6-9 Monate in Eichenholzfässern.

• AROMA: Stoffig, dicht und samtig, mit einem üppigen Aroma reifer Pflaumen, Himbeeren und Kirschen.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen mit einem verführerischen Hauch von Zimt.

• SERVIEREMPFEHUNG: zu dunklem Fleisch, Braten und Wild

Francesco Allegrini ist Winemaker aus Leidenschaft. Mit viel Engagement, großer Erfahrung und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Bedürfnisse des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer neuen Höchstleistungen an. Ein wahrer Geniestreich ist ihm mit der Terre di Montelusa-Serie gelungen, die den vollfruchtigen, leicht würzigen und betörend duftigen Charakter Süditaliens einfängt.
Weine von Terre di Montelusa Altopiano stammen aus den exponierten Höhenlagen Apuliens und Siziliens. In den hoch gelegenen Rebgärten ist die Vegetationsphase der Trauben dank der gemäßigten Temperaturen deutlich länger als in der Hitze des Tals. Das hat ein ausgesprochen reiches und vielschichtiges Aroma zur Folge. Das Rebgut wird von Hand gelesen, schonend ausgebaut und über fast ein Jahr in kleinen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis sind stoffige, dichte und samtige Weine, in denen sich reife Frucht mit würzigen Holznoten zu einem nuancenreichen Aromenspiel vereint. Satte Farbe, üppige Nase und ein reifer, weicher und von einer dezenten Holznote gekrönter Geschmack sind die herausragenden Werte der Terre di Montelusa Riserva, die aus der sonnenverwöhnten apulischen DOC-Region Brindisi stammt und mit einem äußerst attraktiven Preis überzeugt.