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STORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegründet und kurze Zeit später nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschäftsführung durch den damals 19-jährigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters übernommen.
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AUSBAU: Die Gärung dauert 10-12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25-27°C. Danach wird der Wein 12 Monate in großen Eichenholzfässern gelagert und anschließend in Edelstahltanks verfeinert, bevor er auf Flaschen gefüllt und zur Vermarktung freigegeben werden kann.
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BEURTEILUNG: In der Farbe rubinrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen vollmundig, weinig und harmonisch, dabei ausdrucksvoll mit feinen Beerennoten.
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SERVIEREMPFEHLUNG:
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Ausgezeichnet zu Braten, roten Fleischsorten und gereiftem Käse, interessant auch zu deftigen Salaten. TRINKEMPFEHLUNG: 18-20 °C.
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Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave, 30 km nordöstlich von Venedig, gegründet. Mit dem Einstieg der zweiten Generation, den Söhnen des Gründers Arnaldo, Enzo und Giovanni 1958 wurden die Weine in Flaschen abgefüllt vertrieben. Heute wird Botter in dritter Generation von verschiedenen Familienstämmen geleitet, und der Exportanteil beläuft sich auf rund 90% der Produktion in über 40 Länder. Die Weine sind für ein breites Publikum zugänglich und offerieren ein ausgezeichnetes Preis-/Genuss-Verhältnis.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa, Via Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | 80% Negroamaro, 20% Malvasia |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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