Rust en Vrede Estate Stellenbosch Rotwein Wein trocken Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz Südafrika (3 x 0.75l)

• STORY: Diese exklusive Kompostion aus Cabernet Sauvignon und kleineren Teilen Shiraz und Merlot ist die Krönung der Rust en Vrede-Kreationen und einer der großen Rotweine der Welt. Amerikas führende Fachpublikation Wine Spectator hat das sensationelle Flaggschiff des Hauses vier Mal in Folge als einen der besten 100 Weine der Welt beurteilt.

   

• AUSBAU: Mazeration der Trauben für 21 Tage. Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag. Malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche

   

• AROMA: Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt von Blaubeernoten und cremigem Käsekuchen.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang.

• SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse

Diese exklusive Kompostion aus Cabernet Sauvignon und kleineren Teilen Shiraz und Merlot ist die Krönung der Rust en Vrede-Kreationen und einer der großen Rotweine der Welt. Amerikas führende Fachpublikation Wine Spectator hat das sensationelle Flaggschiff des Hauses vier Mal in Folge als einen der besten 100 Weine der Welt beurteilt. Und Südafrikas gefürchtetster Weinkritiker John Platter zeichnet den edlen Tropfen mit seiner heiß begehrten „5-Stars“-Höchstbewertung aus und beschreibt ihn als „Superlative!“ Besonders stolz ist Jean Engelbrecht aber darauf, dass sein Spitzengewächs 1993 beim Gala-Diner anlässlich der Friedensnobelpreis-Verleihung an Nelson Mandela und F.W.de Klerk in Oslo serviert wurde. Jean Engelbrecht hat Rust en Vrede Estate unlängst von seinem Vater Jannie übernommen. Genau wie Jannie hatte auch Jean ein Leben vor dem Weinbau. Während der Vater ein südafrikanisches Rugby Idol war, bevor er 1978 das über 300 Jahre alte Weingut erwarb, flog der Sohn jahrelang als Jumbo-Pilot für South African Airways durch die Welt. Die Leidenschaft für den Wein steckt beiden jedoch im Blut. Und so haben sie Rust en Vrede gemeinsam zu dem gemacht, was es heute ist: Ein von Weinkritikern aus aller Welt bejubeltes Weingut.