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Ein Delikatess-Schmalz aus 100% naturreinem Gänsefett.
Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rillettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Rougié, Avenue du Périgord, BP 118 - 24203 SARLAT, FRANCE |
| Bezeichnung: | Gänsefett, Gänseschmalz |
| Herkunftsland: | Frankreich |
Nährwertangaben
| Portionsgröße: | 100 Gramm |
| Energie: | 883 kcal / 3700 kJ |
| Fett: | 99 g |
| - gesättigte Fettsäuren: | 28 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Salz: | 0,01 g |
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