• STORY: Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat.

   

• AUSBAU: Durch die schonende Destillation in kleinen Brennblasen aus Kupfer bleibt die volle, außergewöhnliche Fruchtigkeit und Feinheit der Himbeeren erhalten. Anschließend wird der Geist für 1 Jahr im Edelstahlbehälter gelagert bevor er in die Flasche gefüllt wird.
  

   

• AUSZEICHNUNGEN: International Spirit Award ISW 2019 - Gold 2014 DLG Quality Award - Gold 2009 ISW International Spirits Award - Gold 2009 Concorso Internazionale Acquaviti d'oro - Silver 2005 ISW International Spirits Award - Silver.

• BEURTEILUNG: Intensiver Duft nach Waldhimbeeren, vollmundig im Geschmack, harmonisch, lang anhaltend, sehr typisch.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder Digestif

Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschloss Gottfried, der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war, seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern, wie es bereits Tradition war, stellte er traditionsreiche Produkte wie Enzian, Kranewit und den Heidelbeerlikör her. Diese Produkte zählen auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus unserer Brennerei.