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STORY: Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat.
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AUSBAU: Nach der Destillation lagert es für ein Jahr in Inoxbehältern, damit sich die Aromen gänzlich vereinen können.
- BEURTEILUNG: Charakteristisches Aroma und Geschmack von gut gereiften Bergpflaumen. Im Abgang eine dezente Mandelnote.
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SERVIERTEMPERATUR: 5 °C
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SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt mit: Panna Cotta, Kaffee, dunkle Schokolade. Ein Pflaumenlikör, heute ein traditioneller Klassiker, der sowohl bei Zimmertemperatur als auch gut gekühlt hervorragend schmeckt.
Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschloss Gottfried, der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war, seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern, wie es bereits Tradition war, stellte er traditionsreiche Produkte wie Enzian, Kranewit und den Heidelbeerlikör her. Diese Produkte zählen auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus unserer Brennerei.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Roner Distillerie S.p.a., Via Zallinger 44, 39040 Termeno, Italien |
| Produkttyp: | Spirituose |
| Spirituosentyp: | Likör |
| Spirituosennuance: | braun |
| Alkoholgehalt: | 30.00 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Aroma: | Berzwetschgen |
| Trinktemperatur: | 5°C |
| Jahrgang: | NV |
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