• STORY: Dante – mit vollem Namen Dante Alighieri – ist Italiens berühmtester Dichter und Philosoph. Er lebte von 1265 bis 1321 und hat mit seiner Göttlichen Komödie eines der bedeutendsten Werke der Weltliteratur geschaffen.

   

• AUSBAU: Separate Vinifizierung der Garganega- und Sauvignon Blanc Trauben in Edelstahltanks. Die Sauvignon Blanc Trauben werden über 2 Monate in Barrique Fässern ausgebaut. Die Garganega Trauben liegen 12 Stunden auf der Haut, bevor sie um die 22 Tage fermentieren und 2 Monate in Edelstahltanks ausgebaut werden. Anschließend werden beide Weine cuveetiert.

   

• AROMA: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Sauvignon Blanc typische grüne Aromen mit einem Bukett frischer Früchte.

• BEURTEILUNG: Angenehme, gut integrierte Säure am Gaumen. Langes, trockenes Finish mit einem Hauch Mandel.

• SERVIEREMPFEHUNG: Ein exzellenter Aperitif, aber auch ideal zu Vorspeisen wie Antipasti. Wunderbar zu leichten, sommerlichen Gerichten, aber auch zu Fisch, Hühnchen, italienischem Aufschnitt oder zu Pizza

Dante – mit vollem Namen Dante Alighieri – ist Italiens berühmtester Dichter und Philosoph. Er lebte von 1265 bis 1321 und hat mit seiner Göttlichen Komödie eines der bedeutendsten Werke der Weltliteratur geschaffen. Das eindrucksvolle Kapitel, indem sich Dante mit dem Paradies auseinandersetzt, ist auf einem Landgut entstanden, das inmitten der paradiesischen Weinberge liegt, aus denen die wundervollen Weine von Serègo Alighieri stammen. Und das ist alles andere als ein Zufall! Dantes Sohn Pietro war von dem norditalienischen Besitztum im Herzen der klassischen Valpolicella-Region derart angetan, dass er es 1353 kaufte und seiner Familie damit ein Erbe in den Schoß legte, das es seit über 20 Generationen liebevoll hegt und pflegt. Bis heute ist die Familie des Grafen Serègo Alighieri in allererster Linie dem Weinbau verpflichtet. Ihre Weinberge liegen ausnahmslos in den Cru-Lagen des Valpolicella, und das Rebgut wird im eigenen Keller verarbeitet. Wir freuen uns, Ihnen mit den Possessioni-Weinen von Serègo Alighieri, dem Poderi Bell‘ Ovile und dem Vaio Armaron vier ganz besondere Gewächse zu präsentieren. Serègo Alighieri – Weine voller Poesie.