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STORY: Aus den sanften Hügeln Norditaliens stammt Paladin, ein Familienbetrieb, der seit Generationen Weinbau mit Leidenschaft betreibt. Gegründet in den 1960er-Jahren, verbindet das Haus Tradition mit Innovationsgeist. Mit Respekt vor der Natur und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen hier charaktervolle Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln und zugleich den Blick in die Zukunft wagen.
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AUSBAU: Nach der Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
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BEURTEILUNG: Blass strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Das Aroma ist ausgesprochen fruchtig, erinnert an Apfel und Birne, mit einem zarten Hauch von Zitrusfrüchten, der sich mit floralen Noten verbindet. Der Wein zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus, bei dem die elegante Perlage sanft auf der Zunge zergeht. Er ist würzig und anhaltend, angenehm lebendig und dank seines moderaten Alkoholgehalts mit jedem Schluck leicht.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, er harmoniert ideal mit Fischvorspeisen und Risotto. Ein besonderes Highlight ist er in Verbindung mit Schokolade.
Aus den sanften Hügeln Norditaliens stammt Paladin, ein Familienbetrieb, der seit Generationen Weinbau mit Leidenschaft betreibt. Gegründet in den 1960er-Jahren, verbindet das Haus Tradition mit Innovationsgeist. Mit Respekt vor der Natur und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen hier charaktervolle Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln und zugleich den Blick in die Zukunft wagen.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Weingut Paladin Via Postumia 12, 30020 Annomne Veneto (VE), Italien |
| Produkttyp: | Prosecco |
| Weintyp: | Schaumwein |
| Weinfarbe: | Weiss |
| Alkoholgehalt: | 11,0 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Glera, Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 6 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: |
extratrocken |
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