Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l )

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  • STORY:  Auf der sonnenverwöhnten Baleareninsel Ibiza befindet sich die Bodega Ojo de Ibiza des Schweizer Künstlers Dieter Meier.


  • AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Gärung im großen Holz reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.


  • AROMA: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Lavendel und Pfeffer.


  • BEURTEILUNG: Die Farbe ist ein intensives Kirschrot. Am Gaumen weich und samtig, mit schöner Balance und einem schönen Nachhall.


  • SERVIEREMPFEHLUNG: zu kräftigen Gerichten und Käsesorten


  • SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C


Auf der malerischen Insel Ibiza befindet sich das Weingut Bodega Ojo de Ibiza von Dieter Meier. Der gebürtige Schweizer ist Konzeptkünstler. Als Sänger der Elektropop-Band Yello wurde er Ende der 1980er berühmt. Das Klima für den Weinbau ist hier im Norden der Baleareninsel einzigartig. Die Winter sind mediterran-mild und im Sommer wird es meist nur mäßig warm. Die Tages- und Nachttemperaturen zeigen wenig Schwankungen, dafür wehen zum Sonnenuntergang frische Meeresbrisen über die Weinberge und verleihen den Trauben einen unverwechselbaren Geschmack.


Inverkehrbringer/Hersteller:  Bodega Ojo de Ibiza SLU, 07800 Evissa, Spanien
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 15  Volumenprozent
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Spanien
Rebsorten: 34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Monastrell
Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: NV
Geschmack: Trocken
 

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