Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l)

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) - Versanel -
Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) - Versanel -

Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l)

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  • STORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D.O.C. Priorat-Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena, kreierte.

     

  • AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C zwölf Tage lang im Edelstahltank vergoren. Abschließend reift der Wein für rund 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird ab April in Flaschen abgefüllt

     

  • AROMA: aromatisch und enorm vielschichtig mit Anklängen von Lavendel , eingebettet in angenehme Röstnoten, den Duft von moosigem Waldboden und Sandelholz

 

  • BEURTEILUNG: am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannin sind mollig, reif und süß, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale

 

  • SERVIEREMPFEHLUNG: zu Wildgerichten (Braten und Ragouts), Lamm- oder Rindfleisch

 

Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D.O.C. Priorat-Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena, kreierte.

 

Hersteller:  Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 14,0 Volumenprozent
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Spanien
Rebsorten: Carinena, Garnacha
Trinktemperatur: 16-18°C
Jahrgang: NV
Geschmack: Trocken
 

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