• STORY: Luna Argenta bedeutet »silberner Mond«, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung für die Herstellung des Luna Argenta-Weines ist.

• AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

• AROMA: Aromen von Vanille und dunklem Bier mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen ein samtiger, intensiver Geschmack mit einem lang anhaltenden Finale.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Lasagne, gegrillte Hochrippe vom Rind, gereifte Käsesorten

Ein Teil der Trauben der Luna Argenta-Weine wird nach der Lese im Appassimento-Stil in kleinen Holzkisten mindestens drei Wochen getrocknet und erst dann sorgfältig gepresst. Dadurch konzentrieren sich Aromen und Süße in den Bieren und die Weine erhalten ihren besonders samtigen, intensiven Geschmack sowie ihren einzigartigen Charakter. Luna Argenta bedeutet »silberner Mond«, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung für die Herstellung des Luna Argenta-Weines ist.