Kleine Rust Pinotage Shiraz Stellenbosch Rotwein südafrikanischer Wein

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STORY: Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit FAIRTRADE-Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. So geschehen mit seiner umwerfend charmanten und zum Anbeißen fruchtigen Kleine Rust Weinserie.

AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration; Zugabe von hauseigener Hefe; Vergärung im Edelstahl bei 24-28°C. Abzug der ‚free run’ nach einigen Tagen, nur wenig Presswein. Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

AROMA: Dicht, dunkle, schwarze Beeren und etwas Pfeffer in der Nase.

BEURTEILUNG: Der Gaumen zeigt sich saftig, üppig, rund und charmant. Schmeichelnde Fülle und angenehme Frische im Finish.

SERVIEREMPFEHLUNG: Zum BBQ, zum Hamburger, zu Ofenkartoffeln mit Rosmarin, zum Flammkuchen a l’Alsacienne.

Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit FAIRTRADE-Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann. So geschehen mit seiner umwerfend charmanten und zum Anbeißen fruchtigen Kleine Rust Weinserie. Mit ihnen präsentiert Tertius ansprechende easy-drinking Weine mit einem unschlagbaren Preis-/ Qualitätsverhältnis. Die Trauben stammen von über 15 Jahre alten Buschreben aus den Hanglagen in den Bottelary Hills. Diese Region ist berühmt für ihr kühles Klima und die frischen Seewinde, die besonders am Nachmittag von Kapstadt herüberwehen. Ein Kleinklima, das für elegante Weiß- wie Rotweine geradezu prädestiniert ist.

Hersteller:	Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen – Deutschland
Produkttyp:	Wein
Weintyp:	Rotwein
Weinfarbe:	Rot
Alkoholgehalt:	14,0 Volumenprozent
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Herkunftsland:	Südafrika
Rebsorten:	Pinotage, Shiraz
Trinktemperatur:	15-18°C
Jahrgang:	NV
Geschmack:	Trocken