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STORY: Seit über einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli das Ziel, die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche Grappa steckt, zu vermitteln. Die Poli waren Schäfer, Hutmacher und Destillateure. Während sich ihre Produkte wandelten, blieben Werte wie Pflichtbewusstsein und Respekt vor Kunden konstant und inspirieren die Familie bis heute.
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BESCHREIBUNG: Sein Aroma erinnert an einen zarten Krapfen, gefüllt mit Vanillepudding, und wird von einer angenehmen alkoholischen Note untermalt.
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BEURTEILUNG: Jacopo Poli bereitet seinen köstlichen, cremigen Eierlikör nach einem traditionellen Rezept aus seiner Heimat her. Er kombiniert Eidotter, Milch und das charakteristische Destillat aus Bassano – den Grappa! Für alle, die schon einmal selbstgemachten Eierlikör probiert haben, ist es ein wahres Déjà-vu! Mit einem Alkoholgehalt von nur 17 % Vol. bietet er ein intensives Aroma und einen "bombastischen" Genuss.
- SERVIEREMPFEHLUNG: Am besten gut gekühlt genießen – eignet sich auch hervorragend zum Backen.
Seit über einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli ein zentrales Ziel: die Leidenschaft und Hingabe zu vermitteln, die in jeder Flasche Grappa steckt. Diese Liebe zur eigenen Kunst und Tradition ist der Schlüssel zu ihrem Erfolg. Die Geschichte der Poli beginnt in Schiavon und spiegelt auch das Schicksal vieler venezianischer Familien wider, die im Spätmittelalter auf der Hochebene von Asiago siedelten, um Wälder zu roden und das Land zu bewirtschaften. Ende des 19. Jahrhunderts zogen viele dieser Familien in die fruchtbareren Ebenen, um ihre Produktions- und Handelsaktivitäten auszubauen. Im Laufe der Jahrhunderte waren sie Schäfer, Hutmacher, Schankwirte und schließlich Destillateure. Während sich ihre Produkte von Käse über Strohhüte bis hin zu Wein und Grappa wandelten, blieben ihre Werte konstant: Pflichtbewusstsein, soziale Verantwortung, Respekt vor Kunden und Produkten sowie Familienehre. Diese Prinzipien inspirieren die Poli-Familie bis heute und verbinden sie mit ihren Vorfahren.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Poli Distillerie S.r.l., Via Marconi 46, 36060 Schiavon, Italien |
| Produkttyp: | Spirituose |
| Weintyp: | Eierlikör |
| Weinfarbe: | gelb |
| Alkoholgehalt: | 17 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Angenehm süß und sehr cremig |
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