Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l)

• BESCHREIBUNG: Die mit der Silbermedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento besticht durch ihr intensives Aroma und eine angenehme Säure, die den Eigengeschmack unterschiedlichster Gerichte hervorhebt. Sie besteht aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig, der etwa 6 Jahre in französischen Eichenholzfässern des letzten Jahrhunderts reift und mit wertvollen Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur verfeinert wird.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zum Verfeinern von Salatdressings, Saucen sowie Fisch- und Fleischgerichten, kann auch hervorragend zum Abrunden von Desserts verwendet werden.

Giusti – ein traditionsreicher Name unter den Balsamico-Produzenten, der bis ins Jahr 1605 zurückreicht. Hier vereinen sich großartige, traditionelle Produkte mit höchster Qualität und einer faszinierenden Geschichte. Die jahrhundertealten Fässer, in denen der Balsamicoessig reift, sind ein weiterer Beweis für diese lange Tradition. Giuseppe Giusti gilt als der König der Balsamico-Erzeuger und als Begründer der "Goldenen Regeln" für die Herstellung erstklassigen Balsamicoessigs, die er 1863 während der Agrarmesse in Modena (Esposizione Agraria) niederschrieb. Diese Schrift ist heute bekannt als "La Recetta di Giusti" (Das Rezept von Giusti). Um sein Image als Vorreiter zu bewahren, hat Giusti im Laufe der Jahre eine exquisite Kollektion von Balsamicoessigen höchster Qualität entwickelt, die durch ihre eigene, feine Charakteristik bestechen. Der Stolz auf die eigene Geschichte, die Liebe zur Tradition, der Patriotismus gegenüber der Vergangenheit und die Leidenschaft für das Produkt spiegeln sich auch heute in den hochwertigen, authentischen und einzigartigen Balsamicoessigen wider.