Francis Ford Coppola Director's Cut Caberent Sauvignon Alexander Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0,75l)

• STORY: Film oder Wein, beim Directo's Cut hat der Regisseur allein das letzte Wort. Der Winemaker Coppola inszeniert seine Cuts als exklusive Monodramen: eine Rebsorte, eine Appellation, natürlich topbesetzt, 100% nachhaltig, pur und ausdrucksvoll. Das Etikett des Director's Cut erinnert an die Bilderstreifen, die man früher in ein Zoetrop einlegte. Ein bisschen wie beim Daumenkino verschmolzen die Bilder beim Drehen dieser „Wundertrommel“ zu einer fließenden Bewegung.

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Barriques.

• BEURTEILUNG: Kraftvoll mit saftig aromatischer Frucht und den süßen Zeder- und Gewürznoten seiner langen Barriquereife. 

• SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu kräftigen Gerichten, Weichkäse, Gänsebraten und Wild.

Entlang der Sonoma Coast ist der kühle Pazifikeinfluss unmittelbar spürbar. Der Chardonnay vermählt ausgesuchte Lagen, in denen die Trauben langsam reifen und gleichzeitig ihre frische Säure bewahren. Ein Hauch Exotik mit sanfter Eichenholzvanille.