Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0,75l)

• STORY: Film oder Wein, beim Directo's Cut hat der Regisseur allein das letzte Wort. Der Winemaker Coppola inszeniert seine Cuts als exklusive Monodramen: eine Rebsorte, eine Appellation, natürlich topbesetzt, 100% nachhaltig, pur und ausdrucksvoll. Das Etikett der Director's Cut erinnert an die Bilderstreifen, die man früher in ein Zoetrop einlegte. Ein bisschen wie beim Daumenkino verschmelzen die Bilder beim drehen dieser " Wundertrommel" zu einer fließenden Bewegung.

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Barriques.

• BEURTEILUNG:  Unterschiedliche Böden und Mikroklimas verleihen dem konzentrierten, vielschichtigen und dennoch wunderschön zugänglichen Diamond Cabernet Sauvignon die aromatische dunkle Frucht unterlegt mit würzigen Noten von Mokka und feiner Eichenholzvanille.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Nudeln, Schmorgerichte, Lamm

Entlang der Sonoma Coast ist der kühle Pazifikeinfluss unmittelbar spürbar. Der Chardonnay vermählt ausgesuchte Lagen, in denen die Trauben langsam reifen und zugleich ihre frische Säure bewahren. Ein Hauch Exotik mit sanfter Eichenholzvanille.