Feudo Arancio Syrah Sicilia DOC Sizilien Rotwein trocken Italien (3 x 0.75l)

• STORY: Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

   

• BEURTEILUNG: Am Gaumen ist der sizilianische Rotwein trocken, geschmeidig, mit vollem Körper. Die samtigen Tannine sind wunderbar eingebunden. Das Finale bietet Nuancen von Röstaromen, feines Ergebnis des zehnmonatigen Ausbaus des Feudo Arancio Syrah im französischen Eichenholzbarrique. 

• SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter von herzhaftem Aufschnitt, geräuchertem Käse oder auch Pesce Spada alla siciliana – Schwertfisch nach sizilianischer Art sowie von einem Thunfischsteak vom Grill.

Das Weingut Feudo Arancio liegt in auf Sizilien bei Sambuca di Sicilia in der Ebene von Agrigent. Es ist ein sehr junges Weingut mit zertifiziertem Umweltschutzmanagement und wurde erst 2001 in der heutigen Form gegründet. Die hervorragende Arbeit und die überaus hochwertigen Weine von Feudo Arancio haben das Weingut zu einem der attraktivsten neuen Weingüter Siziliens gemacht.