Feudo Arancio Dalila Bianco Riserva Sicilia DOC Sizilien Weisswein trocken Italien (3 x 0.75l)

• STORY: Das Heimatland von Feudo Arancio ist ein großherziges Land mit strahlendem Licht, fruchtbaren Böden und einem luftigen, trockenen Klima. Es eignet sich hervorragend für reichhaltige, intensive und fruchtige Weine, die ein einzigartiges Bukett und eine Vielzahl von Aromen haben.
• AUSBAU: Die Trauben des Grillos kommen im Weinkeller an. 70 % des Leseguts werden sorgfältig gepresst, während die restlichen 30 % 12 Stunden lang einer Hülsenmaischung unterzogen werden. Danach wird der Most einen Tag lang ruhen lassen. Im Anschluss wird er im Edelstahltank für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau wird nur mit Stahltanks durchgeführt.

• BEURTEILUNG: Der Dalila Bianco Riserva ist eine Cuvée aus Grillo und Viognier. Grillo ist die wichtigste weiße autochthone Rebsorte Siziliens und Viognier stammt ursprünglich aus dem französischen Rhônetal, gedeiht aber auch auf Sizilien hervorragend. Grillo gibt dem Weißwein Aromen von tropischen Früchten wie Mango und Noten weißer Blumen. Viognier hingegen delikate aromatische Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchte.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Käse, Vorspeisen mit Fisch und Krustentieren sowie zu gegrilltem Fisch.

Terroir, Klimazonen, Kulturen, Aromen, Farben, Menschen, Geschichte und Tradition sind auf Sizilien besonders reichlich vorhanden. Das Weingut Feudo Arancio versucht all dies einzufangen und den Weinliebhaber auf eine besondere Reise mitzunehmen, indem es farbenfrohe Etiketten und bemerkenswerte Weine verwendet. Das Weingut kombiniert hochmoderne, schonende Technologien, Tradition und Nachhaltigkeit. Es erzeugt dadurch Weine von außergewöhnlicher Qualität, Frische und Fruchtigkeit, die für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis bekannt sind. Hier können Genießer das echte Sizilien schmecken, mit all seinen autochthonen und internationalen Rebsorten, die Feudo Arancio einzigartig ins Glas bringt.