Feudo Arancio Chardonnay Sicilia DOC Sizilien Weisswein trocken Italien (3 x 0.75l)

• STORY: Das Heimatland von Feudo Arancio ist ein großherziges Land mit strahlendem Licht, fruchtbaren Böden und einem luftigen, trockenen Klima. Es eignet sich hervorragend für reichhaltige, intensive und fruchtige Weine, die ein einzigartiges Bukett und eine Vielzahl von Aromen haben.

•  AUSBAU: Beim „Teil-Reduktionsverfahren“ werden die Trauben gelesen und zum Teil luftgeschützt gepresst. Danach wird eine natürliche Dekantierung durchgeführt und die Gärung im Stahl für mehrere Tage bei kontrollierter Temperatur (16°C) durchgeführt. In französischen Eichenholzbarriques reifen einige der Moste. Danach erfolgt die Mischung der beiden Komponenten und die Reifung der Cuvée im Stahl wird beendet. Zum Schluss werden die Filtration, Stabilisierung und Abfüllung durchgeführt.

• BEURTEILUNG: Der Chardonnay ist zweifellos der König unter den Weißweinen, ein Weltbürger und ein zeitloser Klassiker! Die unverwechselbare Traube mit ihrem charakteristischen Walnussaroma ist sehr anpassungsfähig und ist weltweit verbreitet. Der Chardonnay, der ursprünglich aus dem Burgund stammt, erzeugt an vielen Stellen Spitzenweine, ob in den Weingebieten Frankreichs, wie Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Pasta und Gemüse.

Terroir, Klimazonen, Kulturen, Aromen, Farben, Menschen, Geschichte und Tradition sind auf Sizilien besonders reichlich vorhanden. Das Weingut Feudo Arancio versucht all dies einzufangen und den Weinliebhaber auf eine besondere Reise mitzunehmen, indem es farbenfrohe Etiketten und bemerkenswerte Weine verwendet. Das Weingut kombiniert hochmoderne, schonende Technologien, Tradition und Nachhaltigkeit. Es erzeugt dadurch Weine von außergewöhnlicher Qualität, Frische und Fruchtigkeit, die für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis bekannt sind. Hier können Genießer das echte Sizilien schmecken, mit all seinen autochthonen und internationalen Rebsorten, die Feudo Arancio einzigartig ins Glas bringt.