• STORY: De Gras Reserva. Hochkaräter von Chiles Vorzeigeweingut. Bei den Reservas kommt die einmalige Lage des Weinguts am Monte Ninquén zur Geltung. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in diese Weine. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur.

   

• AUSBAU: Bei den Reserva Qualitäten kommt die einmalige Lage des Weinguts am Monte Ninquen zur Geltung. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in diese Weine. Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur.

   

• AROMA: Charmanter, nach Brombeeren und Pflaumen duftender Wein mit Spuren von Schokolade und Tabak.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen dezente Eichenwürze und sanfte Tannine

• SERVIEREMPFEHLUNG: zu Hackbraten, Gulasch und Fleischfondue

De Gras. Preiswunder aus Chile. Mit seinen De Gras-Weinen hat Hernán Gras, der Chef des hochgelobten chilenischen Weingutes MontGras ein Quartett von Einstiegsweinen geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr herauskommt. Nichts, aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohl balancierten Tropfen um ausgesprochen günstige Weine handelt. Die Trauben für die sortentypisch ausgebauten Gewächse stammen aus Weinbergen des Gutes im Central Valley und im Tal des Colchagua und werden von Hand gelesen. Vom Rebstock gelangen sie auf direktem Wege in die Kellerei, wo sie binnen kürzester Zeit nach der Lese verarbeitet werden. Und genau hier zeigt sich die besondere Klasse des jungen und engagierten MontGras Winemaking Teams und seiner hochmodernen Weinkellerei. Sie erhalten den vollreif und ultra-frischgelesenen Trauben ihr ganzes Aroma und ihre knackige, fruchtige Frische.