• STORY: Das Boutique-Weingut Cruz de Alba liegt im Herzen der goldenen Meile des Ribera del Duero und steht für Exzellenz und Komplexität. Mit seiner eigenen Interpretation des biodynamischen und kontrolliert biologischen Weinbaus produziert das Weingut handgefertigte Premiumweine in limitierten Mengen. Das Konzept steht für einen fruchtbetonten, weichen und sehr modernen Ribera-del-Duero-Stil mit viel Konzentration und samtiger Struktur. Die Handschrift von Sergio Avila, dem Chef-Kellermeister von Cruz de Alba, ist hierbei unverkennbar und prägt die eleganten Weine, welche die Qualität ihrer Heimat in sich vereinen.

   

• AUSBAU: 15 Monate in französischer Eiche und 8-10 Monate in der Flasche gelagert

   

• AROMA: Konzentriertes Kraftpaket aus dem Ribera del Duero mit üppiger Cassisnote

• BEURTEILUNG: gehaltvoll und intensiv, ohne den Gaumen zu überfordern. Ein lebendiges Finale!

• SERVIEREMPFEHLUNG: Harissa-Schnitzel mit Gorgonzola-Zucchini-Soße, Milchlamm, Pasta al forno

Das Boutique-Weingut Cruz de Alba liegt im Herzen der goldenen Meile des Ribera del Duero und steht für Exzellenz und Komplexität. Mit seiner eigenen Interpretation des biodynamischen und kontrolliert biologischen Weinbaus produziert das Weingut handgefertigte Premiumweine in limitierten Mengen. Das Konzept steht für einen fruchtbetonten, weichen und sehr modernen Ribera-del-Duero-Stil mit viel Konzentration und samtiger Struktur. Die Handschrift von Sergio Avila, dem Chef-Kellermeister von Cruz de Alba, ist hierbei unverkennbar und prägt die eleganten Weine, welche die Qualität ihrer Heimat in sich vereinen.