Cielo e Terra Pradio Friuli Sauvignon Blanc Weißwein Weiß Trocken Italien (6 x 0,75l)

• STORY: Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Durch das enorme Angebot an Trauben ist Cielo imstande, die Qualität gut und stabil zu halten bei freundlichen Preisen.
• AUSBAU: Bis zum Beginn der Gärung werden die in der Nacht geernteten Trauben in allen Phasen durch eine präzise Temperaturkontrolle vor Oxidation geschützt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Die lange Lagerung auf der Hefe ermöglicht es, die spezifischen Eigenschaften des Sauvignons und des Terroirs zu verstärken.

• BEURTEILUNG: Das Aroma ist intensiv mit sauberen Noten von Tomatenblättern und einem leichten Hauch von Gewürzen und geht in süßere Empfindungen von reifen Früchten über. Der Geschmack ist leicht zitrusartig, frisch und mit mineralischen Noten.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Gekochter und roher Fisch, Frischkäse und Ziegenkäse.

Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Durch das enorme Angebot an Trauben ist Cielo imstande, die Qualität gut und stabil zu halten bei freundlichen Preisen.