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STORY: Im Herzen des Dorfes Saint-Emilion gelegen, besteht Château Pontet-Clauzure aus alten Weinbergen, die bereits im 17. Jahrhundert erstmalig bepflanzt wurden.
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AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine lange Gärung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von 12-14 Monaten Lagerung. 60% des Weines lagert im Stahltank, 40% in französischen Barriquesfässern, von denen rund 40% erstmalig genutzt werden.
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AROMA: Aromen von Beeren und leichten Vanillenoten.
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BEURTEILUNG: Gut ausbalanciert und elegant, mit präsenten, ausgereiften Tanninen. Harmonisch mit feinem, lang anhaltendem Abgang.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 16-17°C ein exzellenter Begleiter zu Ente, Wild oder zartem Steak. Ein ebenso feiner Wein zu aromatischem Käse oder netten Kamingesprächen.
| Hersteller: | SCEA Château Le Couvent, 17 Avenue Julien Ducourt, 33610 Cestas, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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