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STORY: Nicolas Bourdil gehört zur dritten Generation Winzer bei Château les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Unterstützung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein!
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AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren, um auf der Feinhefe bis zur Abfüllung zu ruhen.
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BEURTEILUNG: Noten von weißem Pfirsich, Apfel und Birne. Sehr frisch und würzig im Mund mit Anklängen an Zitrusfrüchten und Limette.
· SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten wie Coquillen.
Nicolas Bourdil gehört zur dritten Generation Winzer bei Château les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Unterstützung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein!
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Hersteller: |
Château Les Fontenelles, 24500 Saint Julien d’Eymet, Frankreich |
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Produkttyp: |
Wein |
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Weintyp: |
Weisswein |
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Weinfarbe: |
Weiss |
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Alkoholgehalt: |
13 Volumenprozent |
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Allergenhinweis: |
Enthält Sulfite |
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Herkunftsland: |
Frankreich |
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Rebsorten: |
Sémillon, Sauvignon Blanc |
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Trinktemperatur: |
10-12 °C |
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Jahrgang: |
NV |
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Geschmack: |
Trocken |
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