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STORY: Monsieur Darnajou bewirtschaftet auf seinem Château Jean Gué rund 17 ha Weinberge, die vor allem auf ausgezeichneten Kieselböden stehen. Die Reben sind im Schnitt 15 Jahre alt.
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AUSBAU: Die Reben wachsen auf charakteristischer Kieselerde und sind durchschnittlich ca. 15 Jahre alt. Die Ernte erfolgt unter begrenzten Erträgen. Nach einer Mazerationsperiode werden die Trauben unter kontrollierten Temperaturen vergoren.
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AROMA: Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Lakritze.
- BEURTEILUNG: Am Gaumen lebhaft, würzig und harmonisch. Bleibendes, fein austariertes Finale!
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SERVIEREMPFEHLUNG: Ein exzellenter Begleiter zu intensiven Salaten, Entenbrust oder Confit de Canard. Beste Trinktemperatur bei ca. 16-17°C.
| Hersteller: | Ste Civile d'Expl des Vignobles Aubert, Vignoble Aubert Chemin de la Besse, 33350 Saint Magne de Castillon, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13,0 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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