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STORY: Aus der Weinbauregion Rhône-Tal stammen die sehr guten Weine der Winzervereinigung Celliers des Dauphins. Seit mehr als hundert Jahren überzeugen ihre Weine mit viel Charme und Lebensfreude und verzaubern mit ihrem saftigen, fruchtbetonten Charakter die Genießer.
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AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Abschluss der Gärung erfolgt für einige Monate die Reifung auf der Feinhefe.
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BEURTEILUNG: Der trockenen Weißwein beeindruckt mit seiner leuchtend hellgelben Farbe. Er ist ausgesprochen ausgewogen und fruchtig mit einem guten Nachhall. Aromen von Aprikosen und Pfirsichen mit mineralischen Noten.
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SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch- und Gemüsegerichten
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SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C
In den goldenen 1920ern schlossen sich mehrere Winzerfamilien der südlichen Rhône zusammen, um ihre Weine gemeinsam in die Metropole Paris zu verkaufen. Sie nannten sich Cellier des Dauphins. Der Name ist eine Hommage an Dauphiné, den alten Namen der Heimatregion. Heute umfasst sie den Südosten Frankreichs mit den Departements Isère, Drôme und Hautes-Alpes. Die Nachfrage nach den Weinen von Cellier des Dauphins war riesig. Die Pariser Bistroszene boomte und die Gäste liebten die Weine, die perfekt zum Lebensstil der 1920er passten. 100 Jahre später führt eine neue Winzergeneration die Tradition mit köstlichen Côtes du Rhône-Weinen voller Charme und Lebensfreude fort.
| Inverkehrbringer/Hersteller: | Celliers des Dauphins, 26790 Tulette, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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