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STORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit starker Persönlichkeit herzustellen – ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln.
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AUSBAU: Reifung für 6 Monate in gebrauchten Barriques
AROMA: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht.
BEURTEILUNG: Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen.
SERVIEREMPFEHLUNG: Gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit starker Persönlichkeit herzustellen – ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln.
| Hersteller: | Azienda Agricola Cecilia Beretta, Strada della Giara 10, 37131 Verona, Italien |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14,0 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | 40% Merlot, 30 % Corvina, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Croatina |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Halbtrocken |
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