Catanies - karamellisierte Macadamia in weißer Schokolade, Cudie, 80 g

• STORY: Mitte des 20. Jahrhunderts setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um: eine Mandel zu einer süßen, schokoladigen Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca del Penedès und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln, Haselnüsse und Macadamianüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.

   

• PRALINEN: Handgefertigt in der kleinen Manufaktur. Nach einer leichten Röstung werden die Macadamianüsse mit einer edlen weißen Schokolade überzogen und abschließend mit hochwertigem Kakao bestreut. Es werden nur erlesene Macadamianüsse verwendet, die größte und beste Qualität auf dem Markt.

• ORIGINALREZEPT: Bombones Cudié ist ein Schokoladen-Delikatessen-Familienunternehmen, das die Geheimnisse seiner Herstellung von Schokoladen mit getrockneten Früchten und exquisiten handgemachten Pralinen über drei Generationen bewahrt hat, seit Josep Cudié 1946 die emblematischen Catànies kreierte, gastronomisches Symbol des Mittelmeers und unverzichtbare Süßigkeit des katalanischen Gebäcks.

• PRALINEN MIT KNACKIGER NUSS UND FEINSTER SCHOKOLADE: Die Catànies sind eine elegante Kombination aus gerösteten Macadamianüssen umhüllt von Cudiés Schokolade und vollendet mit einer dünnen Schicht reinsten Kakaos. Das Endergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, der durch die cremige Textur der Praline und den knusprigen Hauch von Nuss hervorgehoben wird, ein wahrer Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen.

Catànies sind das perfekte Detail, das es schafft, jeden kleinen Moment zu feiern und ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.