Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l)

Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien I Visando Paket (12 Flaschen) - Versanel -
Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien I Visando Paket (12 Flaschen) - Versanel -

Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l)

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  • STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fuße der Dolomiten liegen.

     

  • AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmäßigem Umpumpen eingemaischt. Anschließend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur für 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunächst für 12 Monate in Holzfässern aus Allier- und Troncais-Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der Flasche zu ruhen.


  • BEURTEILUNG: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot mit dunkelrotem Kern. Das sortentypische Bouquet wird von reifer Frucht dominiert. Es entfalten sich Aromen nach Heidelbeeren, roter Johannisbeere und Himbeere mit würzigen Noten und einem Hauch Eichenholzwürze. Am Gaumen überzeugt dieser ausdrucksstarke Rotwein mit einer körperreichen, vollen und harmonischen Textur. Das lange Finale wird von seinen angenehmen Tannine begleitet.


  • SERVIEREMPFEHUNG: Harmoniert hervorragend zu deftigen Braten, herzhaften Risottogerichten und zu reifen Käsesorten.


  • SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

 

Die Residenz des Grafen Firmian liegt am Fuße des Monte di Mezzocorona. Von hier aus lassen sich nicht nur die Alpen überblicken, sondern auch die Weinberge der Piana Rotaliana. In der Rotaliana-Hochebene, welche der schönste Weingarten Europas genannt wird, haben die Weine Castel Firmians ihre Heimat gefunden. Das Castel Firmian wurde 1480 erbaut und ist Sinnbild der gleichnamigen Weinlinie von Cantina Mezzacorona. Die Weine von Castel Firmian bringen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprägt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees. Jeder Wein steht für eine bestimmte Rebsorte, ein einzigartiges Terroir, ein besonderes Mikroklima. Hier finden viele autochthone und internationale Rebsorten ideale Bedingungen, ihren ‚besten‘ Ort und präsentieren sich später als hervorragende, typische Vertreter ihrer Art mit frischem, aber starken Charakter und einer großen Ausgewogenheit. Das Sortiment umfasst sortenreine Weine, die sich durch Eleganz, Frische und eine große Zugänglichkeit auszeichnen


Inverkehrbringer/Hersteller:  ‎Julius Zotz KG, 79423 Heitersheim, Deutschland
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Grauburgunder
Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: NV
Geschmack: Trocken
 

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