Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l)

Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien I Visando Paket - Versanel -

Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l)

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  • STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fuße der Dolomiten liegen.

     

  • AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller für 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschließend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschließend reift der Wein für 6 bis 10 Monate in Eichenholzfässern. 


  • BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten Reflexen im Glas. In der Nase breitet sich ein intensives, komplexes Bouquet nach Eukalyptus und reifen dunklen Früchten (Holunder, Brombeere und Zwetschge) aus. Am Gaumen offenbart er seinen weichen und würzigen Geschmack mit vielen Tanninen und einem schönen, langen Nachhall.


  • SERVIEREMPFEHUNG: Harmoniert hervorragend zu gebratenem und gegrillten Rindfleisch, gebackenem Schwein und Blauschimmelkäse und deftigen Gemüsegerichten. 


  • SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

 

Die Residenz des Grafen Firmian liegt am Fuße des Monte di Mezzocorona. Von hier aus lassen sich nicht nur die Alpen überblicken, sondern auch die Weinberge der Piana Rotaliana. In der Rotaliana-Hochebene, welche der schönste Weingarten Europas genannt wird, haben die Weine Castel Firmians ihre Heimat gefunden. Das Castel Firmian wurde 1480 erbaut und ist Sinnbild der gleichnamigen Weinlinie von Cantina Mezzacorona. Die Weine von Castel Firmian bringen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprägt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees. Jeder Wein steht für eine bestimmte Rebsorte, ein einzigartiges Terroir, ein besonderes Mikroklima. Hier finden viele autochthone und internationale Rebsorten ideale Bedingungen, ihren ‚besten‘ Ort und präsentieren sich später als hervorragende, typische Vertreter ihrer Art mit frischem, aber starken Charakter und einer großen Ausgewogenheit. Das Sortiment umfasst sortenreine Weine, die sich durch Eleganz, Frische und eine große Zugänglichkeit auszeichnen


Inverkehrbringer/Hersteller:  ‎Nosio S.p.A. – Gruppo Mezzacorona, 38016 Mezzocorona TN, Italien
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: NV
Geschmack: Trocken
 

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