• STORY: Casa de Vila Nova positioniert sich auf dem Vinho-Verde-Markt als ein Weingut, das die Tradition und Erfahrung seiner Gründer mit der Vitalität und Innovation der jungen Generation verbindet. Die Mission ist den Kunden einen jungen und frischen Vinho Verde mit einer großartigen Qualität zu präsentieren, der weltweit einzigartig ist.

   

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

• BEURTEILUNG: Der Vinho Verde präsentiert sich im Glas mit einem angenehmen Zitronengelb. Aromatische Nase mit Zitrusfrüchten und floralen Noten, aus denen Birne und Limette hervorstechen. Lebendige Säurestruktur, die für viel Frische sorgt, gehaltvoll am präsenten Gaumen.

• SERVIEREMPFEHUNG: Leichte (helle) Fleischgerichte mit Geflügel finden in ihm ebenso einen passenden Begleiter wie Fisch und Meeresfrüchte sowie Gerichte aus der japanischen Küche. Gut gekühlt verbreitet er auch als anregender (Sommer-) Aperitif großen Trinkspaß.

• SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

Casa de Vila Nova positioniert sich auf dem Vinho-Verde-Markt als ein Weingut, das die Tradition und Erfahrung seiner Gründer mit der Vitalität und Innovation der jungen Generation verbindet. Die Mission ist den Kunden einen jungen und frischen Vinho Verde mit einer großartigen Qualität zu präsentieren, der weltweit einzigartig ist. Die verwendeten Rebsorten sind Alvarinho, Avesso, Loureiro, Arinto, Fernão Pires sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc.