• STORY: Julio Faustino erbaute das Weingut Bodegas Campillo 1990 als Wegbereiter für architektonisch funktionelle Weingüter in ganz Spanien. 50 Hektar umgeben die Bodega und die erzeugten Qualitäten speieln in der obersten Liga der Rioja.
  

• AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.

• AROMA: Aromen von Brombeere, Honigmelone, Rose und Rhabarber mit Anklängen von Guave, Mango, Ananas und Sternfrucht.

• BEURTEILUNG: Ein fruchtbetonter Rosé mit typisch lachsroter Farbe. Trocken, ausgeglichen und leicht mit einem guten Nachhall.
  

• SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie Salaten und Gemüsegerichten
  
  

 Mit Bodegas Campillo vereinte Julio Faustino Martínez von Bodegas Faustino zwei seiner größten Leidenschaften: Architektur und Wein. Das 1990 im Château-Stil erbaute Weingut ist ein Pionier seiner Art. Weitflächig umgeben von rund fünfzig Hektar Reben fügt es sich perfekt in die Landschaft. Naturstein, Stahl, Granit, Holz und Schiefer formen ein elegantes und zugleich hochfunktionelles Ganzes mit Top-Bedingungen für die Vinifikation, Barrique- und Flaschenreife der Weine. Der Name Campillo erinnert an den ersten Weinberg der Familie. Die exquisiten Qualitäten der Bodega zählen zur Spitze der Rioja.