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STORY: Bouvet Ladubay ist der größte Exporteur von Schaumweinen, großartigen Cremants, die an der Loire produziert werden.
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AUSBAU: Nach der Gärung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfässern, bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengärung auf den Feinhefen ausgebaut wird.
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BEURTEILUNG: Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz
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SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder zum Dessert.
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SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C.
Prickelndes Italien
| Hersteller: | Maison Bouvet Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | Chenin - Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Brut |
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