• STORY: In den von Bodegas Copaboca bewirtschafteten Gebieten herrscht ein kontinentales Klima, die Rebstöcke wachsen dort vornehmlich auf einem kieshaltigen Untergrund mit kalkhaltigen Schwemmböden. Neben dem guten Preis-/Genussverhältnis wissen die sehr viel Trinkfreude bereitenden GORGORITO-Weine auch durch ihre modernen und humorvoll gestalteten Etiketten zu gefallen, ist doch das markante Erkennungszeichen ein eckig gezeichnetes Huhn, das sofort auffällt und für Aufmerksamkeit sorgt!
• AUSBAU: Temperaturkontrollierte Gärung, auf der Hefe.

• BEURTEILUNG: Präsentiert sich im Glas mit einem Strohgelb mit grünen Reflexen. Angenehmes Bukett mit Stachelbeer- und Kräuteraromen, florale Noten. Fruchtiger Weißwein, der vier Monate auf der Hefe gelagert wurde („Sur lie”), was ihm eine große Aromatik, eine feine Säurestruktur und einen soliden Körper beschert hat. Gut gekühlt ist der spanische Blanco ein anregender Aperitif und im Sommer ein vorzüglicher Terrassenwein!

• SERVIEREMPFEHLUNG: Zu pochiertem oder gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, zu milden Käsen, Pizza und Pasta.

Das Bodegas Copaboca ist ein in 3. Generation geführtes Familienunternehmen in Valladolid/ Spanien, welches seine Weine seit 2006 selbst vermarktet. Die 160 Hektar Rebfläche verteilen sich auf die D.O.- Lagen Rueda, Ribera del Duero und Cigales. Auf kieshaltigem Untergrund mit kalkhaltigen Schwemmböden wachsen hier die Früchte, die zu Weinen wie dem beerigen Gorgorito Rosado oder einem Verdejo verarbeitet werden. Moderne, unkomplizierte Weine in ausgezeichneter Qualität werden hier zu günstigen Preisen erzeugt. Im Bodegas Copaboca setzt man auf eine nachhaltige Nutzung und die Förderung der Artenvielfalt.