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STORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elsässer Weinbau aufweisen.
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AUSBAU: Der Ertrag ist auf 80 hl/ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt, um seine typische frische Frucht zu bewahren.
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BEURTEILUNG: Wunderbare Kombination aus Frische und Weinigkeit, rund und delikat.
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SERVIERTEMPERATUR: 8-10°.
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SERVIEREMPFEHLUNG: Passt sehr gut zu weißem Fleisch oder mildem Käse, Ziegenkäse oder kalten Vorspeisen. Geheimtipp: zu Sauerkraut.
Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elsässer Weinbau aufweisen.
| Hersteller: | Bestheim & Châteaux Société coopérative agricole à capital variable, 3 Rue du Général de Gaulle, 68630 Bennwihr, Frankreich |
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weiß |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 12,5 Volumenprozent |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorten: | 100% Pinot Blanc |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Jahrgang: | NV |
| Geschmack: | Trocken |
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